| 诗文 | 白灼大头菜 | 
| 释义 | 白灼大头菜有一次几去饭店吃的白灼青菜,然后回家自己尝试着做。很成功。 白灼大头菜的做法步骤1把大头菜掰开。小块。然后洗干净。放入开水焯一下 (软硬程度看自己) 步骤2李锦记生抽里面加入香油,蒜粒,芝麻 步骤3大头菜焯好了装盘,备用。 步骤4把刚刚调好的李锦记酱油放入锅内蒸两分钟   步骤5蒸好出锅撒到大头菜上。菜成 白灼大头菜的烹饪技巧大头菜软硬适度。看自己口味而定 | 
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