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诗文 泡菜冷面
释义

泡菜冷面

泡菜冷面的用料

彩椒 黄瓜
樱桃萝卜 圆白菜
尖椒 意面
盐 少许 蜂蜜 少许
柠檬 适量

泡菜冷面的做法

步骤1

泡菜做法: 将彩椒、黄瓜、樱桃萝卜、圆白菜切块,放入盐、蜂蜜、柠檬汁拌均用保鲜膜封好放入冰箱冷藏一天即可。

步骤2

冷面: 将意面煮熟放入凉白开中过凉,捞出放入泡菜汁中浸泡冷藏1个小时即可食用。

泡菜冷面的烹饪技巧

曾用白醋、白糖做过泡菜虽然很入味,但改用柠檬汁、蜂蜜代替白醋、白糖更健康。 调味料的比例可以自己尝尝,按个人喜好调整酸甜度。

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更新时间:2024/12/26 12:12:51