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诗文 番茄酸菜煮魚
释义

番茄酸菜煮魚

小時候看媽媽煮的,覺得很好吃,後來自己也煮了,很好吃,也很開胃哦。

番茄酸菜煮魚的用料

烷魚 一條 番茄 兩只
酸菜 一包 酸姜(沒有就用生薑) 一小塊
酸辣椒 適量 油 適量
鹽 適量 蔥 一棵

番茄酸菜煮魚的做法

番茄酸菜煮魚的做法图解1

步骤1

1:魚、番茄切好,蔥切小段,拍姜。 2:放油,放番茄下去小炒一下,用碟子裝上來,把鍋洗一下。3:放油,姜,放魚下去炒,然後再把煮好的番茄放下去、炒了一會放酸菜,酸辣椒,再炒,放一點水,最好先放鹽,不然到最後很容易把魚翻爛的,最後把蔥撒在魚的上面開始燜,直到魚煮熟。(形容得一般,賣相也一般,不過真的很好吃,)

番茄酸菜煮魚的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 5:55:46