剁椒鱼头

有我太多的回忆

剁椒鱼头的用料

剁椒，生姜丝，蒜沫适量	大头魚魚头一个
先把鱼头清洗干净，把鱼肉割上花刀，再铺上姜丝，再拿剁辣椒和蒜沫一起放一点油炒香。盖在鱼头上面就可。蒸十分钟。端出撒上葱花

步骤1

把鱼头清洗干净

步骤2

把鱼肉打上花刀，再抹上一点盐，味精，料酒

步骤3

切一点姜丝铺在鱼头上，再拿剁辣椒和蒜沫一起炒香盖在鱼头上，上火蒸十二分钟端出撒上葱花就可。

健体，开胃

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