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诗文 家常杏鲍菇炒肉
释义

家常杏鲍菇炒肉

家常杏鲍菇炒肉的用料

杏鲍菇 600克,(大的两个) 猪里脊 100克(喜欢肉可以多放)
胡萝卜 一根 生粉,白糖,生抽,料酒,白糖,香油,蚝油,色拉油 各适量

家常杏鲍菇炒肉的做法

步骤1

猪里脊肉切片,用生粉料酒白糖生抽香油拌匀放一会儿。

步骤2

杏鲍菇,胡萝卜切片,准备葱花姜片。

步骤3

炒锅倒少许色拉油,油热后放葱花x姜片爆香,放胡萝卜片翻炒。

步骤4

锅内放油,爆葱花姜片,依次下胡萝卜,肉片,杏鲍菇,翻炒,放少许水,加盖焖一会儿,放蚝油,翻炒出锅。

家常杏鲍菇炒肉的烹饪技巧

多放点蚝油,很鲜香。

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更新时间:2024/12/26 2:22:56