脂油饼
脂油饼的做法
步骤1
和好的面要偏软的，饧一会儿，取一块擀圆
步骤2
板油剁成丁加葱花和少许盐拌成馅。
步骤3
铺在面上
步骤4
从一侧卷起
步骤5
卷到边缘处，向两侧拉一下，完全卷成卷
步骤6
类似布蕾结的卷法，就是盘起来，然后终点也落在中心处，不是简单的盘成螺丝状。=_=等我用电脑的时候画个示意图。。饧一会儿
步骤7
两面擀，成大饼，电饼铛上涂少量油，烙至两面金黄即可。