迷迭香—板栗烧鸡
【迷迭香】总有那么一款菜让你无法计较它的热量，就如板栗烧鸡，香甜的板栗和滑嫩的鸡块，╮(╯▽╰)╭只有流口水的份儿了。
板栗烧鸡的做法
步骤1
鸡块、板栗、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、香叶等备用
步骤2
鸡肉冷水焯水，盛出备用
步骤3
葱切段、姜切片
步骤4
锅中热油，爆香葱姜
步骤5
倒入鸡块，翻炒一下
步骤6
倒入料酒翻炒一下后，再倒入生抽和老抽
步骤7
鸡块炒至上色后倒入板栗
步骤8
倒入温水淹没鸡块
步骤9
再放入八角、桂皮、香叶、冰糖和盐
步骤10
盖上盖小火焖30分钟后大火收汁儿
步骤11
撒一点葱花完成板栗烧鸡的烹饪技巧
鸡块比较容易熟。小火焖30分钟，不要心急用大火。