诗文 | 南瓜炒鸡丁 |
释义 |
南瓜炒鸡丁南瓜炒鸡丁的做法步骤1 鸡胸肉切丁;土豆去皮,洗净,切丁;胡萝卜洗净,切丁;南瓜去蒂去瓤,切丁。步骤2 、鸡丁加料酒、盐腌制,放淀粉拌匀。步骤3 炒锅置火上,放油,5成热,放腌好的鸡丁,土豆丁、胡萝卜丁、豌豆,爆炒至8成熟,捞出。步骤4 留底油,下南瓜丁,炒至软烂。步骤5 放炒好的鸡丁、土豆丁、胡萝卜丁、豌豆,加盐,味精,翻炒均匀即可。南瓜炒鸡丁的烹饪技巧 |
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