杭椒牛柳～牛肉切片尖椒切段简约版
杭椒牛柳的做法
步骤1
青椒切段，杭椒的话就不用切啦。葱切段
步骤2
牛肉切片，撒黑胡椒和淀粉腌制，变嫩又入味
步骤3
热锅入油，葱段爆香，然后煎尖椒，两面成虎皮一样时入牛肉片，快速翻炒，撒盐，变色即可出锅。