芒果圆子红豆沙
芒果圆子红豆沙的做法
步骤1
红豆放入清水中，在冰箱里浸泡一夜，用水冲洗干净；
步骤2
将红豆放入锅中，放入适量冰糖，加入四倍左右的水，大火烧开转小火煮一个小时；
步骤3
糯米粉加温水和成面团，饧二十分钟，揉成长条，切成小块，揉成大小均匀的汤圆；
步骤4
把汤圆放入锅中，倒入适量的水没过汤圆，大火煮沸后，继续煮五六分钟即可。
步骤5
把豆沙盛入碗中，放入煮好的汤圆和切好的芒果丁，淋上炼奶即可。