超简单平底锅蛋糕
平底锅蛋糕的做法
步骤1
蛋糕分成两部分 第一部分 做饼皮儿 需要的材料有:一个鸡蛋黄 , 60克黄油，一大杯面粉，少许白糖(因为饼馅吃起来像蛋挞内部，甜甜的，所以我觉得可以饼皮儿可以根据个人爱好加糖)
步骤2
混合刚才的材料=搅拌+捏(捏到不软为止)
步骤3
把面团均匀铺开在平底锅上 为了通气， 在底部扎上小孔
步骤4
现在可以开始做饼的第二部分=饼馅儿 需要的材料有：100毫升鲜奶油+100克奶酪+一颗鸡蛋和刚才剩下的蛋白+1杯半面粉+糖三杯
步骤5
进行搅拌 然后均匀倒在饼皮上
步骤6
盖上锅盖 小火焖30分钟左右
步骤7
好吃的蛋糕完成了，既不需要烤箱又不需要搅拌器，嘴馋的时候做一个，健康又好吃
步骤8
Ps: 这个还可以进行装饰