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诗文 姜丝粉藕
释义

姜丝粉藕

现在正是吃藕的季节,藕实在是一款高能量的食材,不温不凉,可炒藕丝,可炸藕盒,可煲汤,今天介绍一款姜味浓郁的吃法。

姜丝粉藕的用料

藕 一段 姜 10g
盐 1/4茶匙 米酒 1汤匙
白糖 1/4茶匙

姜丝粉藕的做法

姜丝粉藕的做法图解1

步骤1

藕削皮,切稍大块
姜丝粉藕的做法图解2

步骤2

为了使藕能粉糯,我先放入电压力锅用做饭档蒸熟
姜丝粉藕的做法图解3

步骤3

油锅起,下姜丝先爆香
姜丝粉藕的做法图解4

步骤4

入蒸好的藕,加入米酒和半碗清水煮至水稍收干,加入盐巴和白糖调味即可出锅

姜丝粉藕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:56:04