凉拌莴笋丝
莴笋刨丝凉拌非常好吃，爽脆清新，简单做一份开胃的餐前小菜，不论在什么环境下用餐，必受欢迎~
凉拌莴笋丝的做法
步骤1
备好食材,莴笋去皮后洗净，用盐水浸泡片刻
步骤2
莴笋刨成细丝，辣椒切粒、蒜瓣去皮拍扁剁碎
步骤3
所有食材放入大碗中
步骤4
倒入凉拌醋
步骤5
倒入橄榄油
步骤6
倒入酱油、少许香油
步骤7
搅拌均匀即可
步骤8
成品图凉拌莴笋丝的烹饪技巧
莴笋去皮后用盐水浸泡片刻，直接凉拌口感很爽脆。