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诗文 抹茶豆浆双层布丁
释义

抹茶豆浆双层布丁

抹茶的清苦碰撞豆浆的甜蜜,满满一杯,让你尝到夏天的味道。

抹茶豆浆双层布丁的用料

豆浆 320ml 吉利丁粉 10g
纯水 30ml 淡奶油 可根据自己的口感150ml
白糖 可根据自己的口感50g 抹茶粉 10g
淡奶油 250ml 白糖 50g
新鲜猕猴桃 适量 柠檬 半个

抹茶豆浆双层布丁的做法

抹茶豆浆双层布丁的做法图解1

步骤1

布丁液的制作之前的芒果豆浆布丁有详细介绍,大家也可以看这个简单版的!
抹茶豆浆双层布丁的做法图解2

步骤2

将融有吉利丁粉的豆浆过滤后倒入杯中,放入冰箱冷藏
抹茶豆浆双层布丁的做法图解3

步骤3

在剩余的豆浆布丁液中再加入抹茶粉搅拌溶解
抹茶豆浆双层布丁的做法图解4

步骤4

将抹茶布丁液注入已经凝固的醇味布丁上方,再次放入冰箱冷藏
抹茶豆浆双层布丁的做法图解5

步骤5

将淡奶油,糖(5:1)的比例打发备用,可以加入适量柠檬汁
抹茶豆浆双层布丁的做法图解6

步骤6

处理水果(可根据个人口味选择)
抹茶豆浆双层布丁的做法图解7

步骤7

将打发的奶油放在凝固的抹茶布丁上,加航水果,放上柠檬丝装饰即可

抹茶豆浆双层布丁的烹饪技巧

豆浆每100g的热量和脂肪分别是14大卡和0.7g,牛奶每100g的热量和脂肪分别是54大卡和3.2g,用豆浆来代替牛奶来制作布丁更佳健康低脂哦!

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 15:32:56