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喜欢给面团做出百种造型,第一次看到这款面包,才知道芝士除了能用作披萨的拉丝外,还可以把它藏起来,默默地为面包增加风味。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
步骤10
整形的时候,卷起来的面团要搓长搓细一些,这样发酵以后才能保持圆圈状。如果面团回缩不易搓长,可以静置片刻再搓。
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