诗文 | 宝宝小点心之菊花馒头 |
释义 |
宝宝小点心之菊花馒头宝宝小点心之菊花馒头的做法步骤1 紫薯泥、红薯泥分别加入低粉、发酵粉、少许炼奶混合,再以面团干湿度酌量加少许水,揉成不粘手的面团,分别发酵至1.5倍大,两个面团排气后,分成等份的小面团,取一个色的小面团擀成圆饼,包入另外一个颜色的小面团,收口搓圆,再擀成圆饼,用刀切出一样大小的12个花瓣,再顺着同一方向把花瓣翻开,用手稍微按扁一下即可步骤2 冷水入锅,上汽后转小火蒸15分钟闷5分钟再开盖宝宝小点心之菊花馒头的烹饪技巧 |
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