熊掌面包

最近喜欢上做面包了，面包的造型种类很多，这款面包挺招人喜欢的，豆沙也是自己炒的，纯天然食品~

造型面包的用料

步骤1

除黄油外的所有食材投入面包机里，启动揉面功能揉20分钟

步骤2

放入黄油，再次启动揉面功能揉20分钟

步骤3

发酵至2.5倍大

步骤4

将发酵好的面团排气后分成6个30克的小面团和一个大面团，醒15分钟

步骤5

包入豆沙馅

步骤6

擀成椭圆形

步骤7

在大面团上分割出小球，装上小脚丫

步骤8

进行第二次发酵

步骤9

发酵好后刷上蛋液，烤箱提前预热，170度烤16分钟，表面金黄色即可

步骤10

可爱的熊掌哈

1.小脚丫不要粘连，留点缝隙，2次发酵后会自动粘连在一起 2.烤箱温度仅供参考

随便看

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