【中式‘披萨’蛋饼】10分钟早餐
蛋饼的做法
步骤1
鸡蛋一个加盐打散后加水搅匀，加面粉调至跟酸奶差不多的稀稠度
步骤2
火腿片随意地改刀一下成小片备用
步骤3
平底锅刷一层底油烧热后倒入3/4的面糊，撒上火腿片和葱花
步骤4
表面再淋上剩余的1/4面糊，底面定型后翻面煎至两面上色即可蛋饼的烹饪技巧
还是10分钟超快手系列早餐 某天只剩几片火腿了，图省事烙个蛋饼 面糊的量一张饼略多两张饼略少 所以剩下的干脆都淋在表面上 出来的效果很有披萨的感觉嘛 所以起个名字叫‘披萨’蛋饼 实际上它跟披萨没有一毛钱的关系 啊不过半毛钱的关系可能还是有的 毕竟火腿片也是披萨常用的材料来着 连续三天一天啃一整只大柚子 感觉自己整个人都吃成一只柚子了 脑子里一直在循环一段旋律： 大王叫我来巡山呐啊，咿呀呦呀咿呀咿呀呦 是的，我就是，小、钻、风！ 那么问题就来了。。 我到底是小钻风还是一只柚子。。呢