黄桃派的正宗做法、鸡蛋黄、细砂糖、低筋面粉、黄油、黄桃、白桃、蔓越莓干、面包渣怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

黄桃派的用料

鸡蛋黄 1/2个

细砂糖 50克

低筋面粉 180克

黄油 70克

黄桃 240克

白桃 240克

蔓越莓干 20克

面包渣适量

黄桃派的做法

步骤1

将室温软化125克的黄油在大盆里打发呈羽毛状。

步骤2

加入65克的细砂糖搅拌均匀，分2次加入1/2个鸡蛋黄搅拌均匀。

步骤3

面粉过筛后，加入，搅拌均匀。

步骤4

揉成面团。

步骤5

面板事先铺上烤盘纸，用擀面棍擀平

步骤6

轻轻整理并按压边缘的面皮，做成圆圆的。

步骤7

撒上面包渣。

步骤8

摆上罐装的黄桃白桃和蔓越莓干　　烤箱预热200度，放烤箱下层，200度烤20分钟。　　烤完再涂些罐装黄桃的糖汁即可食用

黄桃派的烹饪技巧

黄桃的营养十分丰富，根据市农科院专家检测：它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色，甜多酸少，味道独特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗*自由*基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃.