诗文 | 鲜蔬海带汤 |
释义 |
鲜蔬海带汤自己在家,懒得熬粥,蒸了喷喷香的南瓜,觉得配上这样一款既清淡又不失鲜美的汤正合适。哎呀呀,是不是有点儿“王婆卖瓜”了哈~~ 鲜蔬海带汤的做法步骤1 食材洗净备用,海带结提前用冷开水泡好,平菇焯水。步骤2 起锅烧水,水开后放入海带结、平菇,加适量盐。步骤3 海带和平菇九成熟,放入油菜,转小火再煮一会儿,使油菜入味。步骤4 加少许鸡精调味,关火,盛汤,上桌喽~~鲜蔬海带汤的烹饪技巧对于藻类和菌类而言,添加繁杂的调味料反而会影响食材自身的鲜味,不如返璞归真,来得清净自然。一家之言,仅供参考哦~~ |
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