诗文 | 糖醋里脊 |
释义 |
糖醋里脊糖醋里脊的做法步骤1 1、里脊切条、盐入味加蛋清浆制待用。 2、调制面粉糊,蛋黄、面粉、少许盐、适量水搅拌浓稠,加里脊挂糊! 3、开火下挂糊里脊条油炸,油温6层即可。炸制金黄色捞出。 4、锅留少许底油,加入白糖、白醋、番茄酱、调制糖醋汁,勾欠加清油,制浓酥装,加入炸好里脊,翻匀出锅装盘撒葱花即可!糖醋里脊的烹饪技巧 |
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