草菇菜胆

草菇菜胆的用料

步骤1

烧开水，加少量盐、油，下菜胆焯一下，到菜胆变绿就好

步骤2

菜胆捞出，直接下锅翻炒

步骤3

草茹洗净，加入蚝油、老抽、糖、鸡汁、盐、鸡汤或水，上蒸锅蒸30分钟

步骤4

蒸好的草菇下锅翻炒，勾好芡，淋上香油出锅

步骤5

菜胆出锅码盘，草茹出锅浇在菜胆上

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。