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诗文 巧克力奶油蛋糕
释义

巧克力奶油蛋糕

巧克力奶油蛋糕的用料

可可戚风 1个 黑巧克力 80克
淡奶油 80克甘纳许用 淡奶油 320克打发用
白砂糖 35克

巧克力奶油蛋糕的做法

步骤1

80克淡奶油加热沸腾倒入80克黑巧克力搅拌至巧克力融化待用

步骤2

320克淡奶油打至7分发,与待用的甘纳许混合,用刮刀轻轻搅拌均匀
巧克力奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋糕切片,抹面,裱花

巧克力奶油蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:54:10