诗文 | 五香毛豆 |
释义 |
五香毛豆五香毛豆的做法步骤1 毛豆清洗干净。步骤2 准备好所需调味料。步骤3 .锅内做水,水开后下入毛豆。步骤4 花椒粒、大料、小茴香、桂皮、香叶装入调料包,放入锅内步骤5 开盖儿中火煮20分钟左右关火,调入3-4勺盐调味。步骤6 倒入2勺左右黄酒步骤7 用勺子搅匀后浸泡几小时入味后即可食用。步骤8 冰箱冷藏数小时后,风味更佳五香毛豆的烹饪技巧煮的过程中不用盖锅盖,这样煮出的毛豆颜色更绿,卖相非常好 |
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