热狗面包
热狗面包的做法
步骤1
将材料A投入面包机内，甜面团程序，揉成团。
步骤2
加入黄油，继续揉至拉薄膜
步骤3
取出面团检验搅拌程度
步骤4
放回面包机内，发酵1小时左右。
步骤5
中途可检验发酵程度。
步骤6
发酵2倍大以上，小孔不回缩即可
步骤7
取出面团，排气。
步骤8
分4等份
步骤9
将面团滚圆盖保鲜膜。
步骤10
面团松弛面团15分钟。
步骤11
将面团擀成椭圆形的面片。
步骤12
用手捏住面片两端，一起向前卷，整型成椭圆形。
步骤13
放烤盘上进行最终发酵，30分钟左右。
步骤14
发酵好后表面刷蛋黄液。
步骤15
撒芝麻
步骤16
烤箱预热170度，上下火18-20分钟
步骤17
烤好的小面包，取出晾凉
步骤18
准备材料
步骤19
煎熟热狗肠。
步骤20
面包中部切开，但不要完全切断。
步骤21
加上生菜
步骤22
加入热狗肠
步骤23
挤上喜欢的酱汁
步骤24
好了，开始享用吧