白菜肉末粥
因为我老公爱吃，还要就是粥类的也比较适合宝贝吃，所以从宝贝周岁开始就经常做，以至于现在都成了拿手菜了。嘿嘿...
白菜肉末粥的做法
步骤1
瘦肉切细丁加少量生抽腌制备用
步骤2
大米淘后放置备用
步骤3
白菜头
步骤4
白菜叶、芹菜、香菜、小葱尾切碎
步骤5
葱姜蒜
步骤6
我个人喜欢爆鞋葱蒜油等粥要出锅的时候淋下，超级香啊！
步骤7
倒油，油热入瘦肉翻炒至变色，再放葱姜蒜，香味飘出倒米翻炒！这个时候我一般会放点盐。等炒干了就可以加热水煮了。我的习惯是换汤锅煮。
步骤8
这是成品。上个步骤煮至米熟，中间我喜欢顺着一个方向搅，这样比较粘稠。先放白菜头，煮两分钟再把剩下的碎菜都倒进去紧接着淋爆的葱油！煮三分钟出锅！当然加点鸡精味道更好。