番茄酱
市面上的番茄酱多多少少添加了食品添加剂，自己做番茄酱，又美味又健康。
番茄酱的做法
步骤1
首先，将番茄洗净。切块放入榨汁机中榨成汁。步骤2
然后将胡椒粉，白醋，蒜头打成蒜泥混在一起。白糖和食盐另一个碗盛装。步骤3
接着，对榨好的番茄汁进行熬煮，白醋和胡椒粉，蒜泥的混合物一起倒入番茄汁中熬煮。糖和盐分两次加入。
步骤4
最后，煮到粘稠状便可以装罐了。番茄酱的烹饪技巧
浓缩过程要注意搅拌以免粘锅。