诗文 | 馅饼(升级版) |
释义 |
馅饼(升级版)请原谅我这个对于重量单位克……等一些文盲的同学,我想大家这些调味品等都能够掌握好,因为我也是凭着感觉走的,没有多精准!我这款馅饼绝对是老少皆宜,这是综合了火烧等饼类的做法独创的!……再也不用担心馅饼的陷不匀称了 馅饼(升级版)的做法![]() 步骤1 除胡萝卜,青辣椒之外,1内容的用温水泡发![]() 步骤2 温水加少量盐和面,要用筷子把年搅拌起来,不要用手揉,那样和的口感会不好!面团醒30分钟![]() 步骤3 胡萝卜等改刀成末!![]() 步骤4 大葱,姜,切末芝麻用,喜欢吃虾米的可以放虾米!![]() 步骤5 将1中食材加大葱,姜末,胡麻油,香油,胡椒粉,花椒粉,八角粉,盐,拌匀![]() 步骤6 鸡蛋加水,打散,炒成碎,加到1中拌匀![]() 步骤7 醒好的面团摊开,切四份!![]() 步骤8 拌好的陷分别铺在面片上,四边留有空余![]() 步骤9 顺着把面片包着陷卷起来![]() 步骤10 两个口子捏紧,取下多余的部分![]() 步骤11 压扁,成面饼装![]() 步骤12 其余同上!![]() 步骤13 锅中加少量色拉油,小火,加热,之后放饼进锅!表面刷一层鸡蛋液,撒上芝麻![]() 步骤14 适时翻面继续反复煎直到表面金黄![]() 步骤15 最后摆盘!OK!怎么样,简单,实用吧!那就赶快动起手来,做一个吧!馅饼(升级版)的烹饪技巧大家如果有什么疑问,可以@我,多多交流!⊙▽⊙ |
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