韭菜辣炒猪肝
韭菜辣炒猪肝的做法
步骤1
猪肝切片浸在放盐的水里，20分钟吧
步骤2
韭菜洗净切段备用
步骤3
猪肝冲洗后，加料酒.盐，少许生抽，淀粉拌匀
步骤4
油热后下猪肝爆炒，猪肝去血水后立即倒入韭菜翻炒，韭菜不可以炒太久，煮烂了就不好吃了，最多1分钟
步骤5
我这韭菜已经炒久了，有点烂了