诗文 | 西红柿土豆汤 |
释义 |
西红柿土豆汤西红柿土豆汤的做法步骤1 准备食材步骤2 还有肉和蒜步骤3 西红柿划十字刀煮一下去皮,注意不要煮太长时间,一两分钟就好了。步骤4 西红柿煮好之后很容易去皮,一撕就掉了。然后切丝,土豆切块。瘦肉切丝,备用步骤5 大蒜拍一下油锅爆香,注意不要放太多油,等下还要油!步骤6 放西红柿炒出汤来,步骤7 炒到这个样子就可以了,如果西红柿实在炒不出水来加一点水炒也是可以的步骤8 然后放土豆随便翻炒一下就可以加水了步骤9 加多少水看自己喜欢浓一点还是淡一点,我们家都是加四碗水,人多,就是前面装西红柿的碗!步骤10 等水开的时候拌下肉先放油在放红薯粉,没有薯粉用生粉也行的,步骤11 水开后小火煮十五分钟步骤12 十五分钟后放肉,但是要先放盐和鸡精调味,最后放肉,这样出来肉会更嫩!步骤13 然后水一开就可以出锅了!西红柿土豆汤的烹饪技巧 |
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