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诗文 芒果奶冻
释义

芒果奶冻

宝宝还小,喜欢吃果冻,外面的果冻添加了太多不健康的东西,还是自己做的放心哈

芒果奶冻的用料

牛奶 250ml 吉利丁粉 12g
清水 90ml 芒果 2个
糖 50g

芒果奶冻的做法

芒果奶冻的做法图解1

步骤1

12g吉利丁粉与90毫升清水融合,隔水融化,待用
芒果奶冻的做法图解2

步骤2

芒果切好待用。
芒果奶冻的做法图解3

步骤3

白糖称重备用

步骤4

将牛奶倒入奶锅,加入糖粉,小火加热,再加入已溶解的吉利丁粉,温度到50度左右关火。一直在试温度,忘记拍照了哈。
芒果奶冻的做法图解5

步骤5

将步骤4倒入盛满芒果丁的容器中,放入冰箱冷藏3到4小时。
芒果奶冻的做法图解6

步骤6

成品!可以自己切片、切丁,或者直接勺子舀着吃更过瘾哦!

芒果奶冻的烹饪技巧

糖可以根据口味自己增减哦~~

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 11:22:46