诗文 | 芒果奶冻 |
释义 |
芒果奶冻宝宝还小,喜欢吃果冻,外面的果冻添加了太多不健康的东西,还是自己做的放心哈 芒果奶冻的做法步骤1 12g吉利丁粉与90毫升清水融合,隔水融化,待用步骤2 芒果切好待用。步骤3 白糖称重备用步骤4 将牛奶倒入奶锅,加入糖粉,小火加热,再加入已溶解的吉利丁粉,温度到50度左右关火。一直在试温度,忘记拍照了哈。步骤5 将步骤4倒入盛满芒果丁的容器中,放入冰箱冷藏3到4小时。步骤6 成品!可以自己切片、切丁,或者直接勺子舀着吃更过瘾哦!芒果奶冻的烹饪技巧糖可以根据口味自己增减哦~~ |
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