咸鸭蛋糯米粽
同事突然让我做50个，我个人准备60个，数量有点大，我提供的数据提供给大家参考。
咸鸭蛋糯米粽的做法
步骤1
洗咸鸭蛋
步骤2
糯米提前一天泡水，香菇泡软，腩肉切好加盐蚝油
步骤3
香菇切丁，切了些蒜蓉（个人觉得不放味道比较好吃）
步骤4
蛋大的一头敲一下，手拨开蛋壳一个口，倒出蛋白，蛋黄留着
步骤5
锅里放油再放蒜蓉的，先锅里油煎一下，再放香菇煎，然后放腩肉一起炒，半熟时放入糯米（糯米去水），加食用油搅拌均匀，
步骤6
个人觉得肉还是单独放开比较好放入蛋里
步骤7
糯米调味好后，放入鸭蛋里
步骤8
锡纸包裹鸭蛋
步骤9
放入高压锅里蒸25分钟！
步骤10
完胜！