蛋煎甜粿
我是潮汕人，小的时候爸爸喜欢拿吃剩的甜粿，也就是年糕，用鸡蛋煎给我吃，相信很多潮汕人都知道哦^o^
蛋煎甜粿的做法
步骤1
把甜粿切片，如图
步骤2
打一个全蛋，打散，把甜粿放进，如图
步骤3
甜粿裹一层鸡蛋液后放进加了油且是五六成热的油，我建议用手裹鸡蛋液，因为方便，当然，如果爱卫生可以带一次性手套。
步骤4
煎一会后就翻面，直到甜粿变软就可出盘。
步骤5
成品图哦^ω^蛋煎甜粿的烹饪技巧
如果当地没有可以上网买，淘宝天猫都有的哦。 我是米粒，不定时发布菜谱，爱生活爱美食！