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诗文 葵花籽版牛奶轧
释义

葵花籽版牛奶轧

我家Peter跟我特别爱吃这口,能自己做,谁吃外边买的啊。

葵花籽版牛奶轧的用料

棉花糖 180g 全脂奶粉 120g
无盐黄油 20g 葵花籽仁(大约) 180g

葵花籽版牛奶轧的做法

葵花籽版牛奶轧的做法图解1

步骤1

黄油放入锅中加热
葵花籽版牛奶轧的做法图解2

步骤2

黄油融化后,倒入棉花糖。
葵花籽版牛奶轧的做法图解3

步骤3

棉花糖软化后,加入奶粉搅拌均匀。
葵花籽版牛奶轧的做法图解4

步骤4

待奶粉与棉花糖充分融合后,倒入瓜子仁。瓜子用量,是半斤瓜子剥出的仁(生瓜子仁,可以中高火微2分钟)。关火,继续搅拌。
葵花籽版牛奶轧的做法图解5

步骤5

放入不粘烤盘塑形。
葵花籽版牛奶轧的做法图解6

步骤6

拍好形状,待冷却后切块(冬天,直接放窗口了)。旁边深色的,是锅底揭下的皮皮,颜色虽深,真的不影响口感。

葵花籽版牛奶轧的烹饪技巧

一定要用质量好的不粘锅或陶瓷锅,太爱粑锅。锅好,微糊也不苦。泡泡,一擦就干净。

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更新时间:2024/12/26 14:33:46