炼猪油

最喜欢吃妈妈做的菜啦，尤其是小菜，还有爸爸炒的蛋炒饭，而秘诀就是猪油！

炼猪油的用料

猪板油 1750

清水半碗

步骤1

猪板油买回来，如果是整条的就先过下水清洗一下，然后切小块放锅里；如果是已经解刀了的那就直接放锅里好了

步骤2

锅中加入半碗水，点火，开始炼猪油啦，记得先用中火

步骤3

静静的等待水分蒸发

步骤4

不要着急，已经开始散发香香的味道啦，可改中小火（第一次的话）

步骤5

可以适当的轻轻翻一下边，记得锅铲不要有水哦，等出油后就可以改小火慢慢熬啦

步骤6

小火慢慢熬，就要大功告成了，有耐心哦

步骤7

一边炼的时候就可以一边盛出来了

步骤8

尽量让板油发挥它最大的效率，变成板油杂吧！

随便看

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