茄盒，土豆盒，藕夹
茄盒，土豆盒，藕夹的做法
步骤1
姜末，大葱，干淀粉，花椒粉，生抽，白糖，香油，搅拌均匀。
步骤2
莲藕切片，均匀一点。
步骤3
茄子不要切断。
步骤4
中低油温
步骤5
茄盒注意炸的时间要长一些，注意去皮。
步骤6
做馅的时候，姜末多放一些。香油与糖少放。
步骤7
土豆盒不必要太薄。