营养全面的早餐-煎蛋三明治
红色、绿色、黄色、乳白色...
这些美好的颜色叠加起来的早餐看起来特别有食欲.
看着就觉得一天会过的很美好.
红色的番茄、绿色的生菜和黄瓜、黄色的鸡蛋、乳白色的面包和芝士...
也是足足地把早晨需要的营养都满足了.
煎蛋三明治的做法
步骤1
3片土司去边备用,番茄和生菜洗净,黄瓜去皮
步骤2
生菜用开水烫一下放在其中一片土司上
步骤3
番茄切2片、黄瓜切小片放在生菜上,盖上一片土司
步骤4
平底锅加油加热,放入土司边
步骤5
油热后把鸡蛋打入土司圈内,一边熟后翻面再煎另一面
步骤6
鸡蛋熟后去土司边放在第二片土司上
步骤7
最后一片土司上放一片马苏里拉芝士片,放入烤箱上层150度3分钟
步骤8
取出芝士层土司盖在鸡蛋上
步骤9
叠好的土司沿对角切开煎蛋三明治的烹饪技巧
1.生菜超级容易熟,水烧开后烫一下就能吃了,千万别在锅里煮,颜色容易发暗 2.不喜欢吃番茄的可以放入火腿肉或鸡肉牛肉代替 3.双面煎蛋蛋黄不容易熟,不喜欢吃溏心蛋黄的可以小火多煎一会儿 4.马苏里拉芝士就是传说中会拉丝的芝士,不买一片片的买一丝丝的也一样,其他芝士感觉没这个味道好