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诗文 脆皮炸鲜奶
释义

脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶的用料

纯牛奶 500ml 玉米粉 100g
鸡蛋 1个 炼乳 2勺
食用油 适量 白糖 适量
生粉 适量 面粉 适量
泡打粉 适量

脆皮炸鲜奶的做法

步骤1

将玉米粉加水和好,生粉面粉泡打粉按2:2:1比例混合,并加入搅散的鸡蛋调成脆浆备用

步骤2

将牛奶倒入锅加热,加白糖,加入和好的玉米粉,不停搅拌直至呈浓稠状

步骤3

将浓汁倒入容器中抹平,待凉后放入冰箱使其凝固,再切成长条

步骤4

将奶条裹上调好的脆浆,入油锅中火炸至金黄,陪炼乳食用

脆皮炸鲜奶的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:42:17