流心芝士塔——流出来的甜蜜浓情
真是超好吃呀,多做一些放在冰箱,什么时候想吃的时候,烤十几分钟就可以,简单又美味,休闲的下 午约上好友,泡上花茶,再配上流心芝士塔,两个字:完美! 主料为塔皮，铺料为芝士馅
芝士塔的做法
步骤1
将软化的黄油，糖粉，低粉放在起搅拌成蓬松状。
步骤2
加入蛋液，盐揉成团，冰箱冷藏半小时。
步骤3
分成30克左右一个，放在塔模中间，用手指往外推。一直推到塔模边缘，把多出的部分用刀削掉
步骤4
上面再放纸托，中间放上派石，如果没有，可以放上一些红豆。
步骤5
烤箱预热170度，中层15分钟。烤制完成后取出放凉备用。
步骤6
现在做芝士馅,将室温下的奶油奶酪加细砂糖拌匀,再加入馅料中的其它原料用电动打蛋器打至顺滑即可.
步骤7
挤入放凉的塔皮内,放冰箱冻硬,然后取出刷上蛋黄.
步骤8
烤箱预热200度，烤10分钟左右即可.芝士塔的烹饪技巧
如果不想吃流心的,可以在第七步的时候省略冷冻的步骤.做好的可以都放在冰箱冷冻,吃的时候拿 再拿出来烤.