黑椒牛肉片
喜欢黑椒牛排的味道，家里没有排就用牛肉块了。加淡奶油是中西料理结合的完美典范！
黑椒牛肉片的做法
步骤1
原材料备齐
步骤2
重要的辅助酱汁
步骤3
牛肉片先用生抽和淀粉腌10分钟。然后下油，翻炒至变色盛出。
步骤4
在锅里再下少许油，煸炒洋葱和大葱。
步骤5
加半熟牛肉片翻炒，加黑椒汁。
步骤6
再加淡奶油。中途不用加水。加淡奶油后自会润滑。如果觉得咸了，可加少许糖调味。
步骤7
再翻炒几下就可以出锅了。最后在成品上撒点研磨的黑胡椒就完美了！黑椒牛肉片的烹饪技巧
没有黑椒汁也没关系，但是用黑胡椒一定要用颗粒研磨的，不能是直接粉状的哦！