柚皮糖
柚皮糖带着柚子的清香，吃一口，满满的秋天的味道，泡柚子皮的水可以用来拖地，有股淡淡的清香
柚皮糖的做法
步骤1
准备好一个柚子，用盐搓洗表皮，去除皮上的蜡
步骤2
洗干净的柚子直接切下皮
步骤3
柚皮切条，不用太薄
步骤4
切好的柚皮放盐，用清水浸泡搓洗十分钟
步骤5
搓洗十分钟（也可以像拧衣服那样拧，把苦涩水拧出来）
步骤6
然后捞出拧干水分
步骤7
用清水浸泡十多个小时（我泡了十五小时），中间记得搓洗换水，我换洗了三次
步骤8
水烧开，放入锅中煮五分钟，我喜欢有嚼劲的，所以煮的时间有点短，煮好后捞出拧干，用清水漂洗两遍
步骤9
锅中放入冰糖和水，小火熬，直到冰糖化开
步骤10
加入柚皮不停翻炒，直到糖液被吸干
步骤11
炒好的柚皮放凉，晒干
步骤12
装在干净的瓶子里，吃的时候拿出来柚皮糖的烹饪技巧
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