菠菜炒百叶
菠菜炒百叶的做法
步骤1
菠菜摘除老叶黄叶，浸泡洗净待用步骤2
薄百叶切成丝，将一锅水烧开，放入百叶丝略煮一下，捞起待用步骤3
锅上火加热，倒入适量油步骤4
油热加入菠菜煸炒，再加入百叶丝一起煸炒步骤5
加适量盐，加适量水焖约二分钟左右步骤6
加高汤精调味，关火盛出菠菜炒百叶的烹饪技巧
1、半斤菠菜差不多1元钱，薄百叶一张也是1元钱，加起来就是2元钱，非常便宜。 2、蔬菜和豆制品结合在一起，色泽漂亮，口感好，营养丰富了。 3、春天应该多吃叶菜，菠菜正是当令绿叶菜，而且富含微量元素和维生素，还可以预防缺铁性贫血，不妨变着法多吃一些哦。