菠菜炒百叶

菠菜炒百叶的用料

菠菜半斤	薄百叶一张
盐	高汤精

步骤1

菠菜摘除老叶黄叶，浸泡洗净待用

步骤2

薄百叶切成丝，将一锅水烧开，放入百叶丝略煮一下，捞起待用

步骤3

锅上火加热，倒入适量油

步骤4

油热加入菠菜煸炒，再加入百叶丝一起煸炒

步骤5

加适量盐，加适量水焖约二分钟左右

步骤6

加高汤精调味，关火盛出

1、半斤菠菜差不多1元钱，薄百叶一张也是1元钱，加起来就是2元钱，非常便宜。 2、蔬菜和豆制品结合在一起，色泽漂亮，口感好，营养丰富了。 3、春天应该多吃叶菜，菠菜正是当令绿叶菜，而且富含微量元素和维生素，还可以预防缺铁性贫血，不妨变着法多吃一些哦。

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