酱猪手
如今讲究健康饮食，猪手含有丰富的胶原蛋白，即美容养颜又解馋，本人有点胖嘟嘟，可偏偏又是个吃货，实在没办法，只能想办法做出健康的美味了
酱猪手的做法
步骤1
买猪手时让人家给剁成小块，回来收拾干净，开水焯一下，
步骤2
然后凉水冲洗干净，放入砂锅粥，放入两碗开水及所有的调料，大火烧开，转小火炖60～90分钟(水干了可以加开水)最后出锅加葱花即可酱猪手的烹饪技巧
无盐无油，美味可口，也可凉凉后沾小料吃(蒜泥，醋生抽)更筋道