凉拌菜花
凉拌菜花的做法
步骤1
将菜花掰瓣，胡萝卜切片，韭菜切好，蒜剁碎，然后烧水将菜花煮上四五分钟，然后同样的将胡萝卜煮上一两分钟
步骤2
将煮好之后的菜花和胡萝卜与韭菜蒜放到一块
步骤3
烧油，油热后放入干辣椒和花椒爆香
步骤4
烧好后将油泼到之前刚准备好的菜花上
步骤5
放入酱油，盐，白醋，油辣子（还可以加点花椒油）根据自己口味的轻重可以适当的调整比例，然后搅拌均匀
步骤6
最后装盘，大功告成