煸炒花椰菜
煸炒花椰菜的做法
步骤1
备料:菜花为主料，青椒及胡萝卜少量，葱姜蒜为佐料
步骤2
煎制菜花:凉锅入少许色拉油，将切好的菜花平码在锅里，小火煎制微黄(两面)，出锅备用
步骤3
热锅凉油，小火煸炒葱姜蒜香味飘出时倒入酱油约两羹匙，随后菜花入锅着色，胡萝卜入勺翻炒，放适量盐，见下图
步骤4
翻炒几下就熟了
步骤5
出锅前加入青椒，调入淀粉欠翻炒均匀，装盘。