豆浆蘑菇包（豆沙馅）

此款中式面点，造型可爱，对于挑食的孩子，是个不错的选择，糖可以减掉，但是可可粉本身有苦味，不建议减糖。

豆浆蘑菇包的用料

步骤1

将豆浆准备好，放置比手温略高一点，加入面粉和酵母，混匀。

步骤2

盖上保鲜膜，放置阳台等温暖的地方，发酵30分钟。

步骤3

把面团分成三等份，再将其中的两份，切十字刀，共分成八份;另外一份，分成八个小份。

步骤4

将大的八份擀成圆形，中间稍厚，两边薄一些，放入豆沙馅，按照包包子的办法，包好。

步骤5

沾上可可粉，放一边备用。

步骤6

另外的八个小份揉成条做蘑菇的根茎部分。

步骤7

将包好的面团，圆的一面，沾上可可粉，醒15分钟，以及根茎部分上锅蒸，大约15-20分钟。

步骤8

出锅时，将包的带褶皱的一面，按个小洞，放入“根茎”即可。

步骤9

撰写制作步骤

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