消化饼干（君之版）

消化饼干（君之版）的用料

步骤1

面粉泡打粉混合过筛

步骤2

黄油软化后加入红糖和麦芽糖用打蛋器打至蓬松

步骤3

分两次加入全蛋液，加一次后用打蛋器充分搅打后再加下一次

步骤4

打至如图所示的浓稠状

步骤5

将面粉拌入打发好的黄油里用刮刀拌匀成柔软的面团冰箱冷藏一小时比较好操作

步骤6

冷藏好的面团夹在两张油纸中间擀成0.3cm厚的片切成你想要的形状

步骤7

放置20分钟期间预热烤箱 180度我的做成了这样

步骤8

180度中层 12分钟原谅我擀的不均匀所以有的糊了

步骤9

原版是切好后用叉子叉一些眼我的一些鼓了应该是没叉眼的原因吧

随便看

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