冲锋蛋卷
冲锋蛋卷的做法
步骤1
将面粉到入容器中。步骤2
在另一个碗中将鸡蛋打散。步骤3
将鸡蛋液和面粉混合，再加入适量的水，弄成面粉糊。步骤4
面粉糊中加入葱末，盐，少许料酒，并搅拌步骤5
锅烧热，加入少许油，为了让蛋皮不粘锅，所以不用加多。步骤6
摇动煎锅，让蛋液铺平。煎至两面金黄就可以了。步骤7
将香肠切两半卷到蛋皮中即可。冲锋蛋卷的烹饪技巧
面粉糊稍微弄的稀一点，蛋皮弄薄一些。
| 诗文 | 冲锋蛋卷 |
| 释义 |
冲锋蛋卷冲锋蛋卷的做法步骤1 将面粉到入容器中。步骤2 在另一个碗中将鸡蛋打散。步骤3 将鸡蛋液和面粉混合，再加入适量的水，弄成面粉糊。步骤4 面粉糊中加入葱末，盐，少许料酒，并搅拌步骤5 锅烧热，加入少许油，为了让蛋皮不粘锅，所以不用加多。步骤6 摇动煎锅，让蛋液铺平。煎至两面金黄就可以了。步骤7 将香肠切两半卷到蛋皮中即可。冲锋蛋卷的烹饪技巧面粉糊稍微弄的稀一点，蛋皮弄薄一些。 |
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