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诗文 花生海带猪蹄汤
释义

花生海带猪蹄汤

一日,老公特想吃肉,遂冒着大雨非要去超市买肉,然后就有了这爱心猪蹄汤。

花生海带猪蹄汤的用料

猪蹄 半只 海带 250g
花生米 250g 老姜 100g
干花椒 100g 猪皮 250g
食用盐 适量

花生海带猪蹄汤的做法

花生海带猪蹄汤的做法图解1

步骤1

猪蹄在超市买好切块,洗干净后下水焯,三分钟。把血水焯出来后,起锅把猪蹄篓起来,用凉水冲去血水,干净的猪蹄备用。
花生海带猪蹄汤的做法图解2

步骤2

猪皮是增味的,买瘦肉时剔下来的,热锅上烫过炒过,就是等有一天炖汤增味的。
花生海带猪蹄汤的做法图解3

步骤3

海带用热水泡,洗掉粘液,然后切方块备用。
花生海带猪蹄汤的做法图解4

步骤4

花生米用热水泡一下
花生海带猪蹄汤的做法图解5

步骤5

把海带,花生米,猪皮,猪蹄下入高压锅,加入拍好的生姜,再加入适量的干花椒和食用盐,盖上锅盖,炖30分钟左右,根据你喜欢的软度决定时间。,
花生海带猪蹄汤的做法图解6

步骤6

美味鲜香的花生还带猪蹄汤起锅了,加上点葱花会更棒哦。

花生海带猪蹄汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:40:27