诗文 | 「膳小姐 |翡翠豆腐羹」 |
释义 |
「膳小姐 |翡翠豆腐羹」我是膳小姐,因为美食相遇,因为信任相随;做你爱的膳食,当你最好的闺蜜。 翡翠豆腐羹的做法步骤1 超市购买的豆腐切成小丁。步骤2 火腿肠切成沫,小白菜剁碎,备用。步骤3 加少量油翻炒一下白菜沫,加热水煮一下白菜沫。步骤4 待白菜煮2分钟后,下入切好的豆腐丁,加入适量的盐和鸡精。步骤5 1分钟后加入水淀粉,搅匀。步骤6 5分钟后,加入火腿沫搅匀即可。步骤7 翡翠豆腐羹的烹饪技巧1.之所以选取绢豆腐,是因为质地细腻,口感更好。 2.没有高汤也可用浓汤宝替代,但需减少盐和鸡精的用量。 |
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